Публикации: обзоры, статьи, доклады, комментарии

К концу нынешнего года, в крайнем случае в первые месяцы следующего, рост цен на зерно отразится на экономике всех свино- и птицеводческих предприятий. Они исчерпают запасы дешевого фуража 2009 года, который некоторые еще используют при производстве комбикормов, и больше не смогут сдерживать цены за счет снижения маржи. Комбикормовые заводы увеличивают цены с августа и к октябрю подняли их на 50%. Себестоимость выросла на 15–40%, жалуются свиноводы. Эксперты считают, что нужно ждать 10–15%-ного роста цен на мясо.

Руководитель департамента маркетинговых исследований группы «Текарт» Евгения Пармухина отмечает, что в 2010 году стоимость комбикормов (в сравнении с 2009 годом) увеличилась на 22–30%. Так как стоимость животноводческой продукции напрямую зависит от цены кормов, то к концу года можно ждать ее удорожания «в пределах 10%», считает она. Не исключено, впрочем, что производители мяса нивелируют эту разницу сокращением рентабельности, рассуждает Пармухина.

В себестоимости птицы 60–70% составляют корма. А в стоимостной структуре комбикорма на зерно приходится порядка 30%, уточняет аналитик ИКАРа Дарья Лимарева. Остальное – премиксы, белково-витаминные добавки, шроты и жмыхи. «Удорожание комбикормов, безусловно, отражается на себестоимости мяса птицы, но определяющий показатель в стоимости курятины – соотношение спроса и предложения», – считает Лимарева. Сейчас маржа ведущих производителей на уровне 30–40%, добавляет она. Поэтому удорожание кормов не станет критичным для птицефабрик, а только сократит их рентабельность, соглашается Лимарева с Пармухиной.
....
На 5–10% в год (в среднем) росли с 2006 года цены на комбикорма, а в 2008-м был максимальный прирост – до 35% в сегменте кормов для КРС, комментирует цифры Росстата Евгения Пармухина из «Текарта». В кризисном 2009 году цены комбикормов, наоборот, немного снизились (на 2–5%): перегревшийся ранее рынок вернулся в нормальное состояние. Летом 2009 года был локальный рост (в среднем на 7%), связанный с увеличением цены на корма для птиц, при этом корм для КРС и свиней стоил дешевле на 1–3%, чем в 2008 году.
....
Производители комбикормов жалуются, что им тоже непросто: на зерно приходится 60% в составе комбикормов. Кроме него, выросли цены на продукты переработки подсолнечника – шрот и растительное масло, которые тоже входят в рецептуры, указывает Олег Водолазов, коммерческий директор подмосковного завода «Комбикорма и премиксы» (поставляет свою продукцию свинокомплексам, 9 тыс. т/мес.). По его словам, с августа цены на комбикорма приходится увеличивать. На сколько, Водолазов не говорит. Спрос свинокомплексов на корма не падает, замечает он. То же рассказывает топ-менеджер КХП одного из регионов Приволжского федерального округа (проектная мощность – 9 тыс. т/мес.). Начиная с сентября пришлось поднять цены на 25–30%, разводит он руками, а себестоимость производства комбикормов вообще выросла на 45%: «Повлиял рост цен на зерно».

Когда озвучат окончательные результаты валового сбора по стране, ситуация может измениться, считает гендиректор консалтинговой компании «Агросистемы» Алексей Дюмулен, тем более что мировой тренд сейчас понижательный. Но свино- и птицеводам в любом случае придется компенсировать рост стоимости кормов повышением цен на мясо, а главное, адаптировать свой бизнес к новому уровню затрат на комбикорм.