Объектом исследования является рынок белого сахара в России, в т. ч. b2b-сегмент.

В рамках текущего исследования была принята следующая классификация b2b-сегмента рынка белого сахара в России:
1. Промышленные потребители (пищевая отрасль):
кондитерская промышленность (шоколадные и изделия кондитерские сахаристые, изделия мучные кондитерские, торты и пирожные);
хлебобулочная промышленность (изделия хлебобулочные недлительного хранения);
производство напитков (воды газированные, содержащие добавки сахара, напитки квасные, соки фруктовые и овощные, ликеры);
фрукто- и овощеперерабатывающая промышленность (варенье/ джемы/ ФЯН и пр. , консервированные фрукты и овощи);
молочная промышленность (производство сгущенного молока, йогуртов, сыров (сырки творожные, в т. ч. глазированные, продукты сырные плавленые), мороженое и десерты замороженные);
прочее (производство майонеза, приправ, сухих завтраков, пр. ).
2. Потребители в сегменте HoReCa;
3. Федеральные потребители;
4. Непродовольственное потребление.

География исследования: Россия.

Хронология исследования: 2015 год, прогноз — 2016–2020 гг.

Задачи исследования:
1. Определение объема рынка белого сахара в b2b-сегменте в целом и по каждому сегменту в рамках обозначенной классификации.
2. Конкурентный анализ производителей белого сахара, выявление объемов производства и доли сбыта сахара в b2b-сегменте.
3. Выявление особенностей потребления белого сахара со стороны промышленных потребителей и потребителей в сегменте HoReCa, в том числе классификация потребителей с точки зрения объемов потребления сахара в производстве (мелкие, средние, крупные).
4. Определение значимых требований к ряду ключевых параметров, таких как качество сахара, тип и качество упаковки, условия поставки и работы с поставщиками, качество клиентского сервиса и набор дополнительных услуг со стороны поставщика сахара и пр.
5. Построение прогнозной модели рынка на среднесрочную перспективу.

Результаты комплексного маркетингового проекта представлены заказчику в формате PDF-отчета, он-лайн баз данных на ресурсе MarketVision, презентационного материала.

Основываясь на обобщенном опыте и индивидуальном уточнении задачи, мы готовы провести исследование, которое будет учитывать все Ваши пожелания. В зависимости от постановки задачи такая работа может занять от нескольких дней («бизнес-справка») до нескольких недель. Для расчета бюджета вашего исследования заполните форму заявки, в которой наиболее полно опишите стоящие перед вашей компанией задачи.

Оценка сложности Вашего проекта, проведение предпроектного анализа и подготовка коммерческого предложения займет у нас 1–2 рабочих дня.