По причине введения секторальных санкций со стороны стран ЕС, а также США, Канады, Австралии, Норвегии, российской стороной были предприняты специальные экономические меры: с 8 августа (Постановление Правительства Российской Федерации от 7 августа 2014 года № 778) на год ограничен импорт ряда сельскохозяйственных и продовольственных товаров из этих стран. Под запрет попало и мясо домашней птицы, в т. ч. мясо и пищевые субпродукты домашней птицы (куры домашние (Gallus domesticus), утки, гуси, индейки и цесарки), свежие, охлажденные или замороженные.

В 2013 году, по данным «Текарт», на долю импорта свежего/охлажденного и замороженного мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы из стран, в отношении которых наложено эмбарго, приходилось 64,3% от общего объема в натуральном выражении, причем значительная его часть на США — около 50,5%. Эксперты сходятся во мнении, что значительную долю недостающей продукции удастся покрыть за счет внутреннего производства, поскольку производственный потенциал данной отрасли имеет тенденцию к ежегодному увеличению.

Подобная ситуация дает определенный импульс как отечественным производителям для увеличения поставок на внутренний рынок, так и зарубежным поставщикам.

Основной задачей исследования является оценка возможностей выхода на рынок мяса домашней птицы для замещения запрещенной из-за санкций продукции.

Хронология исследования: ретроспектива — 2009 — 2013 гг., оценка на 2014 год.

География исследования: Россия.

Отчет состоит из 13 частей.

Первая часть отчета посвящена анализу потребности населения в мясе домашней птицы: представлено потребление мяса птицы на душу населения и домашними хозяйствами, приведен анализ текущего и потенциального спроса, выделены его особенности и тенденции.

Во второй-седьмой частях приведены количественные характеристики рынка мяса птицы в РФ: объем и динамика рынка, производства и внешней торговли, представлено соотношение импортной и отечественной продукции на рынке. Анализ импортных поставок дан в разрезе стран-поставщиков, а также видов продукции (не разделенные на части, свежие/охлажденные или замороженные; части тушек и субпродукты, свежие/охлажденные или замороженные), выделены основные поставщики.

В восьмой и девятой частях представлен список стран, к которым применены санкции со стороны РФ, и приведена доля рынка, приходящаяся на данные страны.

В десятой главе отчета проанализирована ситуация, которая в настоящее время складывается на российском рынке мяса птицы, а также описано состояние рынка мяса домашней птицы до и после санкций.

Оценка возможностей замещения доли рынка имеющимися российскими производителями и поставщиками из стран, не попавших под санкции, представлена в одиннадцатой главе.

В двенадцатой и тринадцатой частях представлена оценка и перспективы организации бизнеса по импорту мяса птицы и организации нового производства в России: возможности, угрозы, особенности, государственная поддержка отрасли и т. д.

В заключении отчета сформулированы основные выводы и рекомендации.

Содержание отчета «Анализ возможностей и перспектив выхода на рынок мяса домашней птицы. Состояние рынка мяса птицы до и после санкций»

1. Потребность населения в мясе птицы: текущий и потенциальный спрос
2. Объем и динамика рынка в 2009–2013 гг.
3. Структура рынка в разрезе происхождения продукции: соотношение предложения импортного и отечественного мяса птицы
4. Объем и динамика импорта в 2009–2013 гг., структура импорта по странам, основные поставщики
5. Объем и структура импорта мяса птицы в первом полугодии 2014 года
6. Структура импорта в разрезе видов продукции
7. Объем и динамика производства в 2009–2013 гг., оценка на 2014 год
8. Список стран, попавших под санкции в 2014 году
9. Доля рынка, приходящаяся на страны из «санкционного» списка
10. Описание текущей ситуации на рынке. Рынок мяса птицы до и после санкций
11. Возможности замещения доли рынка имеющимися российскими производителями и поставщиками из стран, не попавших под санкции
12. Перспективы организации бизнеса по импорту мяса птицы: возможности, угрозы, особенности
13. Перспективы организации нового производства в России: возможности и угрозы, инвестиции в открытие птицеводческого хозяйства, государственная поддержка отрасли
Выводы и рекомендации

Основываясь на обобщенном опыте и индивидуальном уточнении задачи, мы готовы провести исследование, которое будет учитывать все Ваши пожелания. В зависимости от постановки задачи такая работа может занять от нескольких дней («бизнес-справка») до нескольких недель. Для расчета бюджета вашего исследования заполните форму заявки, в которой наиболее полно опишите стоящие перед вашей компанией задачи.

Оценка сложности Вашего проекта, проведение предпроектного анализа и подготовка коммерческого предложения займет у нас 1–2 рабочих дня.