Переработка отходов
Новые отчеты
Подписка на новости департамента маркетингового анализа «Текарт»
Маркетинговое исследование рынка переработки пищевых отходов
23.10.2009 — дата выхода отчета
Аналитический отчет (pdf) — 80 страниц и база данных (chm) — 37 компаний
Проект: Готовые (тиражные) отчеты о маркетинговых исследованиях
Клиент: Текарт
Купить актуальное готовое маркетинговое исследование российского рынка переработки пищевых отходов и оборудования для переработки пищевых отходов
Согласно ГОСТу 30772–2001 пищевые отходы – это «продукты питания, утратившие полностью или частично свои первоначальные потребительские свойства в процессе их производства, переработки, употребления или хранения».
Все пищевые отходы можно разделить на:
- отходы потребления;
- отходы производства.
Источником образования отходов производства является пищевая промышленность, отходов потребления — домохозяйства, объекты HoReCa (кафе, бары, рестораны), лечебно-профилактические учреждения и прочие пункты питания.
Пищевые отходы негативно влияют на состояние окружающей среды. Они могут являться источниками инфекционных заболеваний. При смешивании их с другими видами отходов образуют опасные соединения.
Объектом исследования является российский рынок переработки пищевых отходов.
В отчете рассматриваются способы переработки пищевых отходов, оборудование, продукты, получаемые в результате переработки и потребители этих продуктов.
Наиболее емкими и перспективными являются следующие стратегии:
- изготовление кормовой муки и комбикорма;
- получение биогаза и биоудобрения.
Основным потребителем продуктов переработки является сельское хозяйство (животноводство — кормовой муки и комбикорма, растениеводство — компоста). Потребитель биогаза — теплоэнергетика.
В отчете отдельно рассмотрена переработка пищевых отходов в домашних условиях (способы, оборудование).
Отчет состоит из десяти частей.
Первая глава содержит классификацию пищевых отходов. Во второй части представлена информация об объеме их образования.
Третья и четвертая части посвящены способам обращения с пищевыми отходами как в России, так и за рубежом. Рассмотрены общемировые тенденции.
В пятой части подробно проанализирован рынок оборудования для переработки: информация о поставщиках, принципах работы, ценах, импортно-экспортных поставках.
В шестом разделе представлен краткий обзор рынков продукции, получаемой из пищевых отходов.
В седьмой части описывается рынок переработки пищевых отходов: структура, участники, импортно-экспортные поставки.
Восьмая глава посвящена описанию отраслей потребления продукции, получаемой из пищевых отходов.
Наконец, девятая глава посвящена возможностям выхода на рынок переработки пищевых отходов.
В последнем разделе сформулированы общие выводы по работе.
Оформить заказ на актуальный обзор российского рынка переработки пищевых отходов и оборудования для переработки пищевых отходов
Согласно ГОСТу 30772–2001 пищевые отходы – это «продукты питания, утратившие полностью или частично свои первоначальные потребительские свойства в процессе их производства, переработки, употребления или хранения».
Все пищевые отходы можно разделить на:
- отходы потребления;
- отходы производства.
Источником образования отходов производства является пищевая промышленность, отходов потребления — домохозяйства, объекты HoReCa (кафе, бары, рестораны), лечебно-профилактические учреждения и прочие пункты питания.
Пищевые отходы негативно влияют на состояние окружающей среды. Они могут являться источниками инфекционных заболеваний. При смешивании их с другими видами отходов образуют опасные соединения.
Объектом исследования является российский рынок переработки пищевых отходов.
В отчете рассматриваются способы переработки пищевых отходов, оборудование, продукты, получаемые в результате переработки и потребители этих продуктов.
Наиболее емкими и перспективными являются следующие стратегии:
- изготовление кормовой муки и комбикорма;
- получение биогаза и биоудобрения.
Основным потребителем продуктов переработки является сельское хозяйство (животноводство — кормовой муки и комбикорма, растениеводство — компоста). Потребитель биогаза — теплоэнергетика.
В отчете отдельно рассмотрена переработка пищевых отходов в домашних условиях (способы, оборудование).
Отчет состоит из десяти частей.
Первая глава содержит классификацию пищевых отходов. Во второй части представлена информация об объеме их образования.
Третья и четвертая части посвящены способам обращения с пищевыми отходами как в России, так и за рубежом. Рассмотрены общемировые тенденции.
В пятой части подробно проанализирован рынок оборудования для переработки: информация о поставщиках, принципах работы, ценах, импортно-экспортных поставках.
В шестом разделе представлен краткий обзор рынков продукции, получаемой из пищевых отходов.
В седьмой части описывается рынок переработки пищевых отходов: структура, участники, импортно-экспортные поставки.
Восьмая глава посвящена описанию отраслей потребления продукции, получаемой из пищевых отходов.
Наконец, девятая глава посвящена возможностям выхода на рынок переработки пищевых отходов.
В последнем разделе сформулированы общие выводы по работе.
Оформить заказ на актуальный обзор российского рынка переработки пищевых отходов и оборудования для переработки пищевых отходов
Содержание отчета о маркетинговом исследовании рынка переработки пищевых отходов
Введение
1. Общие сведения
1.1. Критерии классификации
1.2. Классификация пищевых отходов
1.2.1. Пищевые отходы потребления
1.2.2. Пищевые отходы производства
2. Объем образования органических отходов
2.1. Объем образования отходов в разрезе классов опасности
2.2. Объем образования пищевых отходов производства и потребления
2.3. Образование пищевых отходов на региональном уровне
3. Способы обращения с пищевыми отходами
3.1. Использование в чистом виде в качестве корма для домашних животных
3.2. Подготовительная стадия
3.2.1. Уменьшение объема пищевых отходов
3.2.2. Сортировка
3.3. Утилизация
3.3.1. Изоляция на свалках и полигонах
3.3.2. Сжигание отходов в промышленных условиях
3.4. Переработка
3.4.1. Вторичное использование в пищевой, парфюмерно-косметической промышленности, медицине, ветеринарии
3.4.2. Изготовление кормовых продуктов
3.4.3. Получение биотоплива
3.5. Производство биоудобрений
3.6. Продукты переработки
4. Мировой опыт обращения с пищевыми отходами
4.1. Подготовительная стадия
4.2. Производство биотоплива
4.2.1. Биодизель
4.2.2. Биогаз
4.2.3. Твердое биотопливо
4.3. Компостирование
4.4. Производство кормовых продуктов
5. Российский рынок переработки пищевых отходов
5.1. Структура рынка
5.2. Участники рынка
5.2.1. Поставщики
5.2.2. Переработчики
5.2.3. Потребители
5.2.4. Прочие участники
5.3. Переработка пищевых отходов в жилом секторе
5.4. Переработка отходов пищевой промышленности
5.4.1. Импорт и экспорт
6. Оборудование
6.1. Измельчитель пищевых отходов (диспоузер)
6.1.1. Производители
6.1.2. Рынок
6.1.3. Характеристика и цены измельчителей пищевых отходов
6.2. Компостер
6.2.1. Производители
6.2.2. Рынок
6.2.3. Характеристика и цены компостеров
6.3. Биогазовая установка
6.3.1. Структура биогазовой установки
6.3.2. Принцип работы
6.3.3. Производители
6.3.4. Рынок
6.3.5. Цены
6.4. Оборудование для производства кормов
6.4.1. Рынок
6.4.2. Производители
6.5. Другое оборудование
7. Рынок продуктов, производимых из пищевых отходов
7.1. Кормовая мука
7.2. Комбикорм
7.3. Биогаз
7.4. Рынок биоудобрений
7.5. Другие
7.5.1. Биоэтанол
7.5.2. Биодизель
7.5.3. Топливные гранулы и брикеты
8. Отрасли потребления
8.1. Животноводство
8.1.1. Птицеводство
8.1.2. Свиноводство
8.1.3. КРС
8.2. Растениеводство
8.3. Теплоэнергетика
8.4. Частный сектор
9. Выход на рынок
9.1. Комбикорм
9.2. Кормовая мука
9.3. Биогазовая установка на дробине
9.3.1. Перспективы
9.3.2. Продукт
9.3.3. Результаты и затраты
9.4. Вывод
10. Выводы
Приложения
1. Производство важнейших продуктов пищевой промышленности в 2008 году
2. База данных производителей оборудования для переработки органических отходов
К отчету приложена база данных производителей оборудования для переработки пищевых отходов.
Каждая компания в БД описана набором реквизитов:
- название
- сайт
- регион
- контакты
- информация о компании
- продукция
- вид деятельности
- география поставок
- способ переработки отходов
- описание выпускаемого оборудования
- выпускаемая продукция
- цены
- дополнительно
Спецпредложение: на исследования рынка переработки отходов действуют скидки 5–20%
Оформить заказ на актуальный обзор российского рынка переработки пищевых отходов и оборудования для переработки пищевых отходов
Введение
1. Общие сведения
1.1. Критерии классификации
1.2. Классификация пищевых отходов
1.2.1. Пищевые отходы потребления
1.2.2. Пищевые отходы производства
2. Объем образования органических отходов
2.1. Объем образования отходов в разрезе классов опасности
2.2. Объем образования пищевых отходов производства и потребления
2.3. Образование пищевых отходов на региональном уровне
3. Способы обращения с пищевыми отходами
3.1. Использование в чистом виде в качестве корма для домашних животных
3.2. Подготовительная стадия
3.2.1. Уменьшение объема пищевых отходов
3.2.2. Сортировка
3.3. Утилизация
3.3.1. Изоляция на свалках и полигонах
3.3.2. Сжигание отходов в промышленных условиях
3.4. Переработка
3.4.1. Вторичное использование в пищевой, парфюмерно-косметической промышленности, медицине, ветеринарии
3.4.2. Изготовление кормовых продуктов
3.4.3. Получение биотоплива
3.5. Производство биоудобрений
3.6. Продукты переработки
4. Мировой опыт обращения с пищевыми отходами
4.1. Подготовительная стадия
4.2. Производство биотоплива
4.2.1. Биодизель
4.2.2. Биогаз
4.2.3. Твердое биотопливо
4.3. Компостирование
4.4. Производство кормовых продуктов
5. Российский рынок переработки пищевых отходов
5.1. Структура рынка
5.2. Участники рынка
5.2.1. Поставщики
5.2.2. Переработчики
5.2.3. Потребители
5.2.4. Прочие участники
5.3. Переработка пищевых отходов в жилом секторе
5.4. Переработка отходов пищевой промышленности
5.4.1. Импорт и экспорт
6. Оборудование
6.1. Измельчитель пищевых отходов (диспоузер)
6.1.1. Производители
6.1.2. Рынок
6.1.3. Характеристика и цены измельчителей пищевых отходов
6.2. Компостер
6.2.1. Производители
6.2.2. Рынок
6.2.3. Характеристика и цены компостеров
6.3. Биогазовая установка
6.3.1. Структура биогазовой установки
6.3.2. Принцип работы
6.3.3. Производители
6.3.4. Рынок
6.3.5. Цены
6.4. Оборудование для производства кормов
6.4.1. Рынок
6.4.2. Производители
6.5. Другое оборудование
7. Рынок продуктов, производимых из пищевых отходов
7.1. Кормовая мука
7.2. Комбикорм
7.3. Биогаз
7.4. Рынок биоудобрений
7.5. Другие
7.5.1. Биоэтанол
7.5.2. Биодизель
7.5.3. Топливные гранулы и брикеты
8. Отрасли потребления
8.1. Животноводство
8.1.1. Птицеводство
8.1.2. Свиноводство
8.1.3. КРС
8.2. Растениеводство
8.3. Теплоэнергетика
8.4. Частный сектор
9. Выход на рынок
9.1. Комбикорм
9.2. Кормовая мука
9.3. Биогазовая установка на дробине
9.3.1. Перспективы
9.3.2. Продукт
9.3.3. Результаты и затраты
9.4. Вывод
10. Выводы
Приложения
1. Производство важнейших продуктов пищевой промышленности в 2008 году
2. База данных производителей оборудования для переработки органических отходов
К отчету приложена база данных производителей оборудования для переработки пищевых отходов.
Каждая компания в БД описана набором реквизитов:
- название
- сайт
- регион
- контакты
- информация о компании
- продукция
- вид деятельности
- география поставок
- способ переработки отходов
- описание выпускаемого оборудования
- выпускаемая продукция
- цены
- дополнительно
Спецпредложение: на исследования рынка переработки отходов действуют скидки 5–20%
Оформить заказ на актуальный обзор российского рынка переработки пищевых отходов и оборудования для переработки пищевых отходов