Настоящий обзор посвящен российскому рынку муки. Он содержит обобщенную информацию о рынке, включая показатели внутреннего производства, внешнеторговых операций, рынка в целом. Также в отчёте приведена динамика цен на муку и профили крупнейших компаний-производителей мукомольной отрасли.

Российский рынок муки в 2012 году вырос на 2,9% по сравнению с предыдущим годом за счет снижения экспортных поставок, несмотря на снижение объема внутреннего производства.
Значительные изменения происходят в структуре потребления муки. Снижается доля хлебопекарного сегмента и объём реализации напрямую населению. Зато растут потребности макаронной, кондитерской промышленности, общественного питания, производства полуфабрикатов.

Все эти изменения должны способствовать дальнейшему развитию рынка и увеличению его инвестиционной привлекательности.
В дальнейшем развитие рынка будет зависеть от ряда факторов , к которым можно отнести состояние зернового рынка, динамика цен на зерно, государственное регулирование отрасли, ситуация на мировых рынках и другие факторы.

В качестве дополнительно услуги компания Research.Techart предлагает дополнить обзор следующими показателями:
- региональная структурой и структура производства по видам продукции;
- производственные мощности, объемы производства, сырьевое обеспечение, планы развития компаний-производителей;
- структура экспорт/импорта по видам продукции, производителям, стране происхождения/назначения и другим параметрам;
- структура рынка по видам продукции, региональная структура потребления,
- структура ценообразования, динамика цен в региональном разрезе, а также в разрезе видов продукции;
- ассортиментный анализ участников рынка, конкурентные преимущества производителей, в том числе анализ сбытовой, маркетинговой политики участников рынка;
- анализ тенденций и факторов развития рынка, прогноз с учётом выявленных тенденций.

География исследования: Россия

Хронология исследования: 2008–2012 гг.

Обзор российского рынка муки состоит из 6 глав .

В первой главе представлены общие сведения об объекте исследования: описание, технология производства, а также классификация.

Во второй главе рассмотрено внутреннее производство муки, приведены профили лидирующих компаний-производителей муки.

Третья глава представляет собой анализ внешнеторгового оборота муки.

В четвертой главе описаны основные параметры рынка: объем и динамика, сезонность.

Пятая глава представляет собой ценовой анализ.

В шестой главе описаны основные потребители продукции мукомольного производства.

В заключении обзора сформулированы выводы.

Содержание обзора российского рынка муки

Введение
1. Объект исследования: описание и классификация
1.1. Описание объекта
1.2. Классификация
2. Внутреннее производство
2.1. Объем и динамика российского производства муки
2.2. Крупнейшие производители
3. Внешнеторговый оборот муки
3.1. Импорт
3.2. Экспорт
4. Российский рынок муки
5. Ценовой анализ
6. Основные потребители
Выводы

Основываясь на обобщенном опыте и индивидуальном уточнении задачи, мы готовы провести исследование, которое будет учитывать все Ваши пожелания. В зависимости от постановки задачи такая работа может занять от нескольких дней («бизнес-справка») до нескольких недель. Для расчета бюджета вашего исследования заполните форму заявки, в которой наиболее полно опишите стоящие перед вашей компанией задачи.

Оценка сложности Вашего проекта, проведение предпроектного анализа и подготовка коммерческого предложения займет у нас 1–2 рабочих дня.