Цель исследования: определение количественных характеристик и качественных тенденций российского рынка лососевых рыб (лосося).

Объект исследования: рыбы семейства лососевые (семга, форель, горбуша, кета, нерка и др.) различной степени обработки (живые, свежие, охлажденные, замороженные).

Хронология исследования:
- 2012–2014 гг. — ретроспектива;
- 2015 г. — оценка;
- 2016–2020 гг. — прогноз.

Отчет об исследовании российского рынка лососевых рыб (лосося) состоит из восьми глав.

В первой главе содержится информация о классификации рыбной продукции и разновидностях промысловых рыб семейства лососевых.

Во второй главе представлена общая информация о рынке лососевых рыб (лосося) в России. Приведены объемы и структура потребления, баланс рынка, ценовой анализ.

В третьей главе дана характеристика добычи и внутреннего производства лососевых рыб (лосося) в России, определены объемы и динамика, представлена структура по видам рыб.

Анализ внешней торговли лососевыми рыбами (лососем) представлен в четвертой и пятой главах. Приведены объемы и динамика импорта и экспорта в 2012–2015 гг., структура в разрезе стран, видов рыб и степени их обработки.

В шестой главе рассмотрены участники российского рынка лососевых рыб (лосося) — основные российские производители и импортеры.

В седьмой главе представлены перспективы развития российского рынка лососевых рыб (лосося), в том числе рассмотрены факторы развития рынка, построен прогноз объемов потребления до 2020 года, приведены перспективы изменения баланса рынка.

Восьмая глава содержит оценку возможностей выхода на российский рынок лососевых рыб (лосося).

В заключении отчета сформулированы выводы по исследованию.

Содержание отчета «Обзор российского рынка лососевых рыб (лосося)»:

Введение
1. Общие сведения об объекте исследования
1.1. Термины и определения
1.2. Классификация лососевых рыб
2. Российский рынок лососевых рыб (лосося)
2.1. Объем и динамика потребления лососевых рыб (лосося) в России в 2012–2015 гг.
2.2. Структура потребления по видам лососевых рыб (лосося) и степени обработки
2.3. Баланс рынка. Доля импорта на российском рынке лососевых рыб (лосося)
2.4. Ценовой анализ российского рынка лососевых рыб (лосося)
3. Добыча и производство лососевых рыб (лосося) в России
3.1. Объем и динамика добычи и производства лососевых рыб (лосося) в России в 2012–2015 гг.
3.2. Структура добычи и производства по видам лососевых рыб (лосося)
4. Экспорт лососевых рыб (лосося) из России
4.1. Объем и динамика экспорта лососевых рыб (лосося) из России в 2012–2015 гг.
4.2. Структура экспорта по видам лососевых рыб (лосося) и степени обработки
4.3. Структура экспорта по направлениям
5. Импорт лососевых рыб (лосося) в Россию
5.1. Объем и динамика импорта лососевых рыб (лосося) в Россию в 2012–2015 гг.
5.2. Структура импорта по видам лососевых рыб (лосося) и степени обработки
5.3. Структура импорта по происхождению
6. Участники российского рынка лососевых рыб (лосося)
6.1. Основные российские производители (профили компаний, объемы производства, рынки сбыта)
6.2. Основные российские импортеры (профили компаний, объемы импорта, производители импортируемого лосося)
7. Перспективы развития российского рынка лососевых рыб (лосося)
7.1. Факторы развития российского рынка лососевых рыб (лосося)
7.2. Прогноз объемов потребления лососевых рыб (лосося) до 2020 года
7.3. Перспективы изменения баланса российского рынка лососевых рыб (лосося)
8. Возможности выхода на российский рынок лососевых рыб (лосося)
Выводы

Основываясь на обобщенном опыте и индивидуальном уточнении задачи, мы готовы провести исследование, которое будет учитывать все Ваши пожелания. В зависимости от постановки задачи такая работа может занять от нескольких дней («бизнес-справка») до нескольких недель. Для расчета бюджета вашего исследования заполните форму заявки, в которой наиболее полно опишите стоящие перед вашей компанией задачи.

Оценка сложности Вашего проекта, проведение предпроектного анализа и подготовка коммерческого предложения займет у нас 1–2 рабочих дня.