Сельское хозяйство, пищевая промышленность
- Глутамат натрия
- Субстрат из минеральной ваты (гидропоника)
- Корма для собак и кошек
- Аминокислоты
- БД производителей сыров
- БД производителей свинины
- БД производителей говядины
- БД птицефабрик
- Жидкие минеральные удобрения
- Комбикорма
- БД производителей комбикормов РФ
- БД производителей комбикормов СНГ
- Колбасные изделия
- БД тепличных комплексов
- Сыры
Подписка на новости департамента маркетингового анализа «Текарт»
Анализ российского рынка свежих огурцов и томатов
14.01.2016 — дата выхода отчета
Этот проект выполнен по заказу и на основе индивидуальной постановки задачи. По условиям Договора отчет об исследовании не продается. Информация о проекте представлена на официальном сайте департамента маркетингового анализа группы «Текарт» для демонстрации нашего опыта и возможностей.
Вы можете заказать аналогичное индивидуальное исследование, заполнив форму внизу этой страницы. Также вы можете заказать исследование по любой другой теме.
Целью исследования является комплексный анализ российского рынка свежих огурцов и томатов.
Задачи исследования:
1. Определение объема российского рынка свежих огурцов и томатов, в т. ч. анализ внешней торговли, внутреннего производства.
2. Конкурентный анализ российских производителей свежих огурцов и томатов.
3. Анализ сбыта и потребления свежих огурцов и томатов.
4. Определение ёмкости российского рынка огурцов и томатов.
5. Ценовой анализ с точки зрения производства и потребления.
6. Анализ факторов, влияющих на развитие рынка.
7. Построение прогнозов развития рынка.
География исследования: Россия.
Хронология исследования:
ретроспектива — 2014 год, оценка на 2015 год;
прогноз — 2016–2017 гг.
Отчет об исследовании состоит из 3 частей.
Первая часть отчета представляет собой анализ российского рынка свежих огурцов и томатов: приведен объем рынка, показатели внутреннего производства и внешнеторговых операций. Также здесь содержатся сведения о потреблении свежих овощей: объем и динамика, структура и сезонность.
Вторая часть посвящена ценовому анализу: приведена динамика цен производителей и потребительских цен в 2012–2015 гг., стоимость огурцов и томатов в зависимости от типа упаковки.
В третьей части представлены тенденции и факторы, влияющие на развитие рынка свежих огурцов и томатов, а также приведен прогноз рынка до 2017 года.
В заключении приводятся основные выводы по исследованию.
Задачи исследования:
1. Определение объема российского рынка свежих огурцов и томатов, в т. ч. анализ внешней торговли, внутреннего производства.
2. Конкурентный анализ российских производителей свежих огурцов и томатов.
3. Анализ сбыта и потребления свежих огурцов и томатов.
4. Определение ёмкости российского рынка огурцов и томатов.
5. Ценовой анализ с точки зрения производства и потребления.
6. Анализ факторов, влияющих на развитие рынка.
7. Построение прогнозов развития рынка.
География исследования: Россия.
Хронология исследования:
ретроспектива — 2014 год, оценка на 2015 год;
прогноз — 2016–2017 гг.
Отчет об исследовании состоит из 3 частей.
Первая часть отчета представляет собой анализ российского рынка свежих огурцов и томатов: приведен объем рынка, показатели внутреннего производства и внешнеторговых операций. Также здесь содержатся сведения о потреблении свежих овощей: объем и динамика, структура и сезонность.
Вторая часть посвящена ценовому анализу: приведена динамика цен производителей и потребительских цен в 2012–2015 гг., стоимость огурцов и томатов в зависимости от типа упаковки.
В третьей части представлены тенденции и факторы, влияющие на развитие рынка свежих огурцов и томатов, а также приведен прогноз рынка до 2017 года.
В заключении приводятся основные выводы по исследованию.
Содержание отчета об исследовании рынка свежих огурцов и томатов
Введение
Часть 1. Российский рынок свежих огурцов и томатов
1. Объем российского рынка свежих огурцов и томатов в 2014 году. Оценка на 2015 год
2. Внутреннее производство в 2014 году. Оценка на 2015 год
2.1. Структура внутреннего производства
2.2. Российские производители свежих огурцов и томатов
2.2.1. Ключевые тепличные комбинаты
2.2.2. Ключевые производители огурцов и томатов на открытом грунте
3. Анализ внешней торговли в 2014 году. Оценка на 2015 год
3.1. Импорт свежих огурцов и томатов
3.1.1. Методология анализа внешней торговли
3.1.2. Объем и динамика импорта свежих огурцов и томатов
3.1.3. Структура импорта в разрезе стран-импортеров
3.1.4. Структура импорта в разрезе производителей
3.1.5. Структура импорта в разрезе получателей
3.2. Экспорт свежих огурцов и томатов
3.2.1. Объем и динамика экспорта свежих огурцов и томатов
3.2.2. Структура экспорта в разрезе основных направлений
3.2.3. Структура экспорта в разрезе производителей
4. Характеристика потребления
4.1. Объем и динамика потребления свежих огурцов и томатов на душу населения. Сезонность потребления
4.2. Структура и сезонность сбыта свежих огурцов и томатов по каналам продаж
5. Ёмкость рынка свежих огурцов и томатов
Часть 2. Ценовой анализ
6. Цены производителей в разрезе типов продукции
6.1. Динамика цен производителей свежих огурцов и томатов
7. Потребительские цены в разрезе типов продукции
7.1. Динамика потребительских цен на свежие огурцы и томаты
7.2. Анализ цен в зависимости от упаковки
7.3. Анализ цен по ключевым региональным рынкам
Часть 3. Тенденции и прогноз развития рынка свежих огурцов и томатов до 2017 года
8. Факторы и тенденции рынка свежих огурцов и томатов, потребительские цены на огурцы и томаты в 2014–2015 гг. в разрезе ключевых регионов РФ по сбору овощей, руб./кг
9. Прогноз развития российского рынка свежих огурцов и томатов до 2017 года
Выводы
Приложение. Потребительские цены на огурцы и томаты
Список таблиц, представленных в отчете:
Таблица 1. Валовый сбор огурцов и томатов в России в 2014–2015 гг., тыс. тонн
Таблица 2. Регионы-лидеры по производству свежих огурцов в 2014 году, тонн
Таблица 3. Регионы-лидеры по производству свежих томатов в 2014 году, тонн
Таблица 4. Площади защищенного грунта в сельскохозяйственных организациях для выращивания овощей в разрезе федеральных округов в 2014 году
Таблица 5. Ключевые производители свежих огурцов и томатов в закрытом грунте в России
Таблица 6. Коды ТН ВЭД РФ для осуществления внешнеторговых операций со свежими овощами (огурцами и томатами)
Таблица 7. Внешняя торговля свежими овощами (огурцами и томатами) России с Белоруссией и Казахстаном в 2014 году
Таблица 8. Объем импорта свежих огурцов и томатов в Россию в 2014 и 2015 гг.
Таблица 9. Структура импорта огурцов в 2014 году в разрезе производителей, тонн
Таблица 10. Структура импорта томатов в 2014 году в разрезе производителей, тонн
Таблица 11. Структура импорта огурцов в 2014 году в разрезе получателей, тонн
Таблица 12. Структура импорта томатов в 2014 году в разрезе получателей, тонн
Таблица 13. Объем экспорта свежих огурцов и томатов из России в 2014 и 2015 гг.
Таблица 14. Структура импорта огурцов в 2014 году в разрезе производителей, тонн
Таблица 15. Структура импорта томатов в 2014 году в разрезе производителей, тонн
Таблица 16. Нормы потребления овощей на человека в год, кг
Таблица 17. Средние цены производителей на огурцы и томаты в разрезе федеральных округов РФ по состоянию на октябрь 2015 года, руб./тонна
Таблица 18. Средние цены на огурцы и томаты в разрезе видов упаковки в России по состоянию на декабрь 2015 года
Таблица 19. Потребительские цены на огурцы и томаты в 2014–2015 гг. в разрезе федеральных округов РФ, руб./кг
Таблица 20. Потребительские цены на огурцы и томаты в 2014–2015 гг. в разрезе ключевых регионов РФ по сбору овощей, руб./кг
Таблица 21. Ключевые показатели развития овощеводства открытого и закрытого грунта в рамках Государственной программы «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013–2020 гг.»
Таблица 22. Основные регионы государственного софинансирования программ по развитию овощеводства в защищенном грунте в 2014–2016 гг.
Таблица 23. Проекты строительства оптово-распределительных центров сельскохозяйственной продукции в России
Таблица 24. Потребительские цены на огурцы в 2015 году (январь-октябрь) в разрезе регионов РФ, руб./кг
Таблица 25. Потребительские цены на томаты в 2015 году (январь-октябрь) в разрезе регионов РФ, руб./кг
Список рисунков, представленных в отчете:
Рисунок 1. Объемы российского рынка свежих огурцов и томатов в 2014–2015 гг.
Рисунок 2. Структура производства свежих огурцов и томатов в России в 2014 году, % от общего объема в натуральном выражении
Рисунок 3. Структура производства свежих огурцов в России в 2014 году в разрезе федеральных округов, % от общего объема в натуральном выражении
Рисунок 4. Структура производства свежих томатов в России в 2014 году в разрезе федеральных округов, % от общего объема в натуральном выражении
Рисунок 5. Помесячная динамика импорта огурцов в Россию в 2014 году, тонн
Рисунок 6. Помесячная динамика импорта томатов в Россию в 2014 году, тонн
Рисунок 7. Региональная структура импорта огурцов в 2014 году, % от общего объема в натуральном выражении
Рисунок 8. Региональная структура импорта томатов в 2014 году, % от общего объема в натуральном выражении
Рисунок 9. Помесячная динамика экспорта огурцов из России в 2014 году, тонн
Рисунок 10. Помесячная динамика экспорта томатов из России в 2014 году, тонн
Рисунок 11. Направления экспортных поставок огурцов и томатов в 2014 году, % от общего объема в натуральном выражении
Рисунок 12. Структура сбыта свежих огурцов и томатов в разрезе каналов продаж в России в 2014 году, % от общего объема в натуральном выражении
Рисунок 13. Структура сбыта свежих огурцов и томатов в разрезе каналов продаж в зимний период в России в 2014 году, % от общего объема в натуральном выражении
Рисунок 14. Структура сбыта свежих огурцов и томатов в разрезе каналов продаж в летний период в России в 2014 году, % от общего объема в натуральном выражении
Рисунок 15. Динамика средних цен производителей на свежие огурцы и томаты в России в 2010–2014 гг.
Рисунок 16. Помесячная динамика средних цен производителей на свежие огурцы в России в 2014–2015 гг., руб./тонна
Рисунок 17. Помесячная динамика средних цен производителей на свежие томаты в России в 2014–2015 гг., руб./тонна
Рисунок 18. Динамика средних потребительских цен на свежие огурцы и томаты в России в 2010–2015 гг.
Рисунок 19. Помесячная динамика средних потребительских цен на свежие огурцы в России в 2014–2015 гг., руб./кг
Рисунок 20. Помесячная динамика средних потребительских цен на свежие томаты в России в 2014–2015 гг. руб./кг
Рисунок 21. Объемы российского рынка свежих огурцов и томатов в 2015–2017 гг.
Введение
Часть 1. Российский рынок свежих огурцов и томатов
1. Объем российского рынка свежих огурцов и томатов в 2014 году. Оценка на 2015 год
2. Внутреннее производство в 2014 году. Оценка на 2015 год
2.1. Структура внутреннего производства
2.2. Российские производители свежих огурцов и томатов
2.2.1. Ключевые тепличные комбинаты
2.2.2. Ключевые производители огурцов и томатов на открытом грунте
3. Анализ внешней торговли в 2014 году. Оценка на 2015 год
3.1. Импорт свежих огурцов и томатов
3.1.1. Методология анализа внешней торговли
3.1.2. Объем и динамика импорта свежих огурцов и томатов
3.1.3. Структура импорта в разрезе стран-импортеров
3.1.4. Структура импорта в разрезе производителей
3.1.5. Структура импорта в разрезе получателей
3.2. Экспорт свежих огурцов и томатов
3.2.1. Объем и динамика экспорта свежих огурцов и томатов
3.2.2. Структура экспорта в разрезе основных направлений
3.2.3. Структура экспорта в разрезе производителей
4. Характеристика потребления
4.1. Объем и динамика потребления свежих огурцов и томатов на душу населения. Сезонность потребления
4.2. Структура и сезонность сбыта свежих огурцов и томатов по каналам продаж
5. Ёмкость рынка свежих огурцов и томатов
Часть 2. Ценовой анализ
6. Цены производителей в разрезе типов продукции
6.1. Динамика цен производителей свежих огурцов и томатов
7. Потребительские цены в разрезе типов продукции
7.1. Динамика потребительских цен на свежие огурцы и томаты
7.2. Анализ цен в зависимости от упаковки
7.3. Анализ цен по ключевым региональным рынкам
Часть 3. Тенденции и прогноз развития рынка свежих огурцов и томатов до 2017 года
8. Факторы и тенденции рынка свежих огурцов и томатов, потребительские цены на огурцы и томаты в 2014–2015 гг. в разрезе ключевых регионов РФ по сбору овощей, руб./кг
9. Прогноз развития российского рынка свежих огурцов и томатов до 2017 года
Выводы
Приложение. Потребительские цены на огурцы и томаты
Список таблиц, представленных в отчете:
Таблица 1. Валовый сбор огурцов и томатов в России в 2014–2015 гг., тыс. тонн
Таблица 2. Регионы-лидеры по производству свежих огурцов в 2014 году, тонн
Таблица 3. Регионы-лидеры по производству свежих томатов в 2014 году, тонн
Таблица 4. Площади защищенного грунта в сельскохозяйственных организациях для выращивания овощей в разрезе федеральных округов в 2014 году
Таблица 5. Ключевые производители свежих огурцов и томатов в закрытом грунте в России
Таблица 6. Коды ТН ВЭД РФ для осуществления внешнеторговых операций со свежими овощами (огурцами и томатами)
Таблица 7. Внешняя торговля свежими овощами (огурцами и томатами) России с Белоруссией и Казахстаном в 2014 году
Таблица 8. Объем импорта свежих огурцов и томатов в Россию в 2014 и 2015 гг.
Таблица 9. Структура импорта огурцов в 2014 году в разрезе производителей, тонн
Таблица 10. Структура импорта томатов в 2014 году в разрезе производителей, тонн
Таблица 11. Структура импорта огурцов в 2014 году в разрезе получателей, тонн
Таблица 12. Структура импорта томатов в 2014 году в разрезе получателей, тонн
Таблица 13. Объем экспорта свежих огурцов и томатов из России в 2014 и 2015 гг.
Таблица 14. Структура импорта огурцов в 2014 году в разрезе производителей, тонн
Таблица 15. Структура импорта томатов в 2014 году в разрезе производителей, тонн
Таблица 16. Нормы потребления овощей на человека в год, кг
Таблица 17. Средние цены производителей на огурцы и томаты в разрезе федеральных округов РФ по состоянию на октябрь 2015 года, руб./тонна
Таблица 18. Средние цены на огурцы и томаты в разрезе видов упаковки в России по состоянию на декабрь 2015 года
Таблица 19. Потребительские цены на огурцы и томаты в 2014–2015 гг. в разрезе федеральных округов РФ, руб./кг
Таблица 20. Потребительские цены на огурцы и томаты в 2014–2015 гг. в разрезе ключевых регионов РФ по сбору овощей, руб./кг
Таблица 21. Ключевые показатели развития овощеводства открытого и закрытого грунта в рамках Государственной программы «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013–2020 гг.»
Таблица 22. Основные регионы государственного софинансирования программ по развитию овощеводства в защищенном грунте в 2014–2016 гг.
Таблица 23. Проекты строительства оптово-распределительных центров сельскохозяйственной продукции в России
Таблица 24. Потребительские цены на огурцы в 2015 году (январь-октябрь) в разрезе регионов РФ, руб./кг
Таблица 25. Потребительские цены на томаты в 2015 году (январь-октябрь) в разрезе регионов РФ, руб./кг
Список рисунков, представленных в отчете:
Рисунок 1. Объемы российского рынка свежих огурцов и томатов в 2014–2015 гг.
Рисунок 2. Структура производства свежих огурцов и томатов в России в 2014 году, % от общего объема в натуральном выражении
Рисунок 3. Структура производства свежих огурцов в России в 2014 году в разрезе федеральных округов, % от общего объема в натуральном выражении
Рисунок 4. Структура производства свежих томатов в России в 2014 году в разрезе федеральных округов, % от общего объема в натуральном выражении
Рисунок 5. Помесячная динамика импорта огурцов в Россию в 2014 году, тонн
Рисунок 6. Помесячная динамика импорта томатов в Россию в 2014 году, тонн
Рисунок 7. Региональная структура импорта огурцов в 2014 году, % от общего объема в натуральном выражении
Рисунок 8. Региональная структура импорта томатов в 2014 году, % от общего объема в натуральном выражении
Рисунок 9. Помесячная динамика экспорта огурцов из России в 2014 году, тонн
Рисунок 10. Помесячная динамика экспорта томатов из России в 2014 году, тонн
Рисунок 11. Направления экспортных поставок огурцов и томатов в 2014 году, % от общего объема в натуральном выражении
Рисунок 12. Структура сбыта свежих огурцов и томатов в разрезе каналов продаж в России в 2014 году, % от общего объема в натуральном выражении
Рисунок 13. Структура сбыта свежих огурцов и томатов в разрезе каналов продаж в зимний период в России в 2014 году, % от общего объема в натуральном выражении
Рисунок 14. Структура сбыта свежих огурцов и томатов в разрезе каналов продаж в летний период в России в 2014 году, % от общего объема в натуральном выражении
Рисунок 15. Динамика средних цен производителей на свежие огурцы и томаты в России в 2010–2014 гг.
Рисунок 16. Помесячная динамика средних цен производителей на свежие огурцы в России в 2014–2015 гг., руб./тонна
Рисунок 17. Помесячная динамика средних цен производителей на свежие томаты в России в 2014–2015 гг., руб./тонна
Рисунок 18. Динамика средних потребительских цен на свежие огурцы и томаты в России в 2010–2015 гг.
Рисунок 19. Помесячная динамика средних потребительских цен на свежие огурцы в России в 2014–2015 гг., руб./кг
Рисунок 20. Помесячная динамика средних потребительских цен на свежие томаты в России в 2014–2015 гг. руб./кг
Рисунок 21. Объемы российского рынка свежих огурцов и томатов в 2015–2017 гг.
Основываясь на обобщенном опыте и индивидуальном уточнении задачи, мы готовы провести исследование, которое будет учитывать все Ваши пожелания. В зависимости от постановки задачи такая работа может занять от нескольких дней («бизнес-справка») до нескольких недель. Для расчета бюджета вашего исследования заполните форму заявки, в которой наиболее полно опишите стоящие перед вашей компанией задачи.
Оценка сложности Вашего проекта, проведение предпроектного анализа и подготовка коммерческого предложения займет у нас 1–2 рабочих дня.