Маркетинговое исследование рынка свежих овощей
12.11.2013
Рынок свежих овощей в России в 2013 году составит 13,3 млрд рублей и на 70% будет состоять из импортной продукции — такие основные выводы были получены компанией Research.Techart по итогам проведенного исследования. За последние 3 года рынок в натуральном выражении вырос на 17%, а в денежном на 36%, что обусловлено высоким ростом цен производителей.Особое влияние на изученный рынок оказывают климатические условия. Засухи и другие природные катаклизмы являются сложным непрогнозируемым фактором. Для их учета использованы методы сценарного моделирования.
Также в исследовательской работе затронуты процессы формирования емкости рынка на основе потребления овощей в зарубежных странах со схожими климатическими условиями и отечественных нормативов. Текущее потребление свежих овощей в России незначительно отличается от уровня развитых стран, что характеризует достаточную насыщенность рынка. В основном это связано с большим экспортом — около 70% овощей на российских прилавках привезены из Нидерландов, Египта, Азербайджана, Франции, Ирана и Саудовской Аравии.
Узнать больше о маркетинговом исследовании «Рынок свежих овощей»
Опыт Research.Techart в области «Пищевая промышленность, сельское хозяйство»
