На сегодняшний день на рынке фруктово-ягодных наполнителей складывается достаточно сложная ситуация. Рынок растет, однако ощущается дефицит фруктово-ягодных наполнителей для основных отраслей потребителей, который усугубляется перестройкой российской экономической модели развития на принцип импортозамещения технологий. Основные трудности возникают в нестабильности сырьевых рынков. По оценке "Текарт", пищевой рынок нуждается в качественных наполнителях для молочной промышленности, производства мороженого, кондитерской и хлебобулочной отраслей. Российский рынок наполнителей четко не структурирован, крупных производителей на российском рынке около 30 компаний, также присутствуют малые и средние региональные предприятия, некоторые производители отраслей-потребителей изготавливают наполнители на собственных производственных мощностях. Целью данного исследования является комплексный анализ рынка фруктово-ягодных наполнителей в России для B2B рынка, степени влияния на рынок внешнеторговых операций, основных отраслей-потребителей, а также выявления степени влияния сырьевого фактора на деятельность производителей. География исследования: Россия Хронология исследования: - ретроспектива — 2010–2014 гг.; - прогноз — 2015–2020 гг. Отчет об исследовании состоит из  восьми глав: В первой главе приведены общие сведение об объекте исследования: выявлены характеристики продукции, рассмотрены основные типы классификаций, описаны сферы применения фруктовых наполнителей в промышленности. Вторая глава посвящена российскому рынку фруктово-ягодных наполнителей. В процессе исследования рынка были оценены такие показатели как объем и динамика внутренних производственных показателей, экспортно-импортных операций. Выявлены основные тенденции на рынке с учетом политики импортозамещения. Третья глава содержит информацию по проведенному конкурентному анализу: основные типы участников рынка, схема их взаимодействия; основные производители наполнителей в России, профили ключевых игроков и их доли на российском рынке. Четвертая и пятая главы отражают ценовую ситуацию на рынке, а также содержит информацию относительно ассортиментного разнообразия продукции на рынке. В шестой главе агрегирована информация, полученная на основании анализа основных отраслей потребителей: структура потребления наполнителей, а также краткий обзор развития основных потребительских рынков. Седьмая глава посвящена сырьевому анализу. В рамках существующего исследования были рассмотрены основные источники получения сырья основными производителями, проанализированы ключевые поставщики продукции на рынке. Восьмая глава посвящена построению прогнозной картины рынка на среднесрочную перспективу 2015–2020 гг. В заключении сформированы основные выводы по исследованию. Вместе с отчетом Вы получаете один из вариантов доступа к Онлайн базе Российских производителей фруктово-ягодных наполнителей: - на 6 месяцев - БЕСПЛАТНО! - на год - со скидкой 50%.