В связи с обострением внешнеполитической ситуации и введением санкций, в нашей стране новый импульс получили сельскохозяйственная отрасли и сфера производства продуктов питания. Объектом данного маркетингового исследования явился рынок мясных полуфабрикатов. Мясные полуфабрикаты по ГОСТ Р 52675-2006 делятся на две группы: мясные и мясосодержащие, и три вида: кусковые рубленые и в тесте. Кроме того, выделяют подвиды: бескостные, мясокостные (кусковые полуфабрикаты); крупнокусковые, порционные, мелкокусковые (кусковые полуфабрикаты); фаршированные, нефаршированные; формованные, неформованные; панированные, непанированные; весовые, фасованные. Мясные полуфабрикаты могут быть охлажденными, подмороженными и замороженными. В отчете Research.Techart рассматриваются все виды мясных полуфабрикатов. География исследования: Россия в целом и подробные сведения о регионе расположения мясной фермы Заказчика. Хронология исследования: 20013-2014 гг., прогнозы до 2020 г. Для получения информации в ходе исследования было проведено кабинетное исследование, экспертные опросы с топ-менеджментом производителей мясных полуфабрикатов и с представителями торговых сетей. Данные о спросе и требованиях потребителей были получены в ходе потребительского опроса.