Объектом нового обзорного исследования Research.Techart стал  российский рынок ячменя.

Ячмень – зерновая культура богатая протеином и крахмалом, а также витаминами (А, В, D, E, PP), макро- и микроэлементами, пищевыми волокнами.

Основная  сфера применения ячменя – фураж в животноводстве. В пищевой промышленности ячмень применяется при изготовлении перловой и ячневой крупы, суррогата кофе, ячменной муки, добавляемой к пшеничной при выпечке хлеба. Также ячмень находит применение в пивоваренной промышленности (в качестве источника солода), медицине, косметологии и других отраслях.

В обзоре представлена информация об объеме и динамике российского рынка ячменя  в 2013–2015 гг., ценах на ячмень, проанализированы внешнеторговые операции, объём и динамика производства ячменя, описаны крупнейшие производители и отрасли потребления.

В качестве  дополнительно услуги компания Research.Techart предлагает дополнить обзор  следующими показателями:
- региональная структурой и структура производства по видам продукции;
- производственные мощности, объемы производства, сырьевое обеспечение, планы развития компаний-производителей;
- структура экспорт/импорта по видам продукции, производителям, стране происхождения/назначения и другим параметрам;
- структура рынка по видам продукции, региональная структура потребления,
- структура ценообразования, динамика цен в региональном разрезе, а также в разрезе видов продукции;
- ассортиментный анализ участников рынка, конкурентные преимущества производителей, в том числе анализ сбытовой, маркетинговой политики участников рынка;
- анализ тенденций и факторов развития рынка, прогноз с учётом выявленных тенденций.

География исследования: Россия

Хронология исследования: 2013–2015 гг.