Представленная информация является обобщенным описанием проекта, выполненного по индивидуальному заказу.
Если вас интересует исследование по аналогичной тематике, мы можем предложить решение ваших задач в широком диапазоне вариантов - от бизнес-справки (от 50 000 руб.) до стратегического консультирования (от 1 500 000 руб.).
Объем продаж контрафактных и фальсифицированных продуктов питания в мире, по оценке Всемирной таможенной организации, составляет около 49 млрд долл. в год, порядка 2,5% от общего объема рынка.
На российском рынке, по информации Торгово-промышленной палаты Российской Федерации, доля фальсифицированной пищевой продукции превышает 30%.
В связи с этим актуальным является вопрос применения каких-либо специальных технологий защиты упаковки продуктов питания, гарантирующих подлинность и безопасность ее содержимого.